Oválny pekáč VITALIS, s naparovacia vložka, WMF

Podrobný popis

Aróma pekáč Vitalis vyrobený z leštenej ušľachtilej nehrdzavejúcej ocele Cromargan® sa skladá z pekáča a parného roštu. Spoločne vytvárajú perfektnú súhru pri varení v pare. V pokrievke je integrovaný teplomer, ktorý meria teplotu vnútri pekáča, do 100 °C.

Použitie: Voda privedená do varu produkuje paru. Potraviny sú umiestnené na priepustnej vložke bez toho, aby prišli do styku s vodou, a uvaria sa v stúpajúcej pare. Tento systém ponúka široké možnosti využitia. Môžete vďaka nemu dusiť, ohrievať alebo udržiavať teplé, prípadne šetrne rozmrazovať.

Aróma pekáč Vitalis WMF v skratke:

• Skladá sa z pekáča a pokrievky s integrovaným teplomerom a parného roštu.
• Ideálny na zdravú prípravu pokrmov v pare.
• Dá sa využiť aj na prípravu pečeného mäsa, restovanie pred pečením a pod.
• Uchová drahocenné vitamíny a minerálne látky obsiahnuté v pripravovaných potravinách.
• Pekáč je vhodný aj do rúry, sklenená pokrievka je žiaruvzdorná do 180 °C.

S WMF pekáčom Vitalis môžete pokrmy šetrne pripravovať v pare. Varenie v pare sa na celom svete považuje za najzdravšiu metódu varenia. Princíp je jednoduchý. Potraviny počas tohto procesu neležia vo vode, a nevylučujú tak do vody v sebe obsiahnuté látky. Vďaka tomu si uchovajú drahocenné vitamíny a minerálne látky. Varenie v pare je vhodné na prípravu všetkých pokrmov, pri ktorých nie je potrebné, aby sa zatiahli a boli chrumkavé. Zelenina zostane jemná a pevná, hydina šťavnatá, ryby sa nerozpadnú. V pare sa vám nič nevysuší ani nepripáli. Pokrmy si uchovajú svoju intenzívnu, špecifickú chuť, takže môžete výrazne obmedziť solenie. Vynikajúce vedenie tepla pomocou pary sa postará o to, aby sa potraviny rovnomerne uvarili aj vnútri. Pre túto metódu varenia vyvinul WMF ideálny systém pekáčov Vitalis Aróma.