Fondue

Fondue hrnce - zábavný a interaktívny spôsob, ako ochutnať tradíciu a moderné kulinárske umenie

Čo je to hrniec na fondue?

Hrniec na fondue je univerzálny kuchynský nástroj, ktorý sa tradične používa na prípravu a podávanie fondue, pokrmu, pri ktorom sa malé kúsky jedla ponárajú do spoločného hrnca s roztaveným syrom, čokoládou alebo horúcim olejom. Koncepcia fondue je o spoločnom stravovaní a spoločenskom posedení. Tu sú uvedené bežné typy fondue a prípady, kedy môžete použiť fondue hrniec:

• Syrové fondue: Pri syrovom fondue sa zmes roztaveného syra, vína a niekedy aj iných prísad používa ako dip na chlieb, zeleninu a iné predmety. Je to skvelá voľba na večierky, stretnutia alebo príjemné večery. Hrniec na fondue môžete použiť na syrové fondue počas predjedla alebo ako hlavný chod.

• Čokoládové fondue: Čokoládové fondue spočíva v rozpúšťaní čokolády v hrnci na fondue a namáčaní predmetov, ako je ovocie, marshmallows, praclíky alebo kúsky koláča, do čokolády. Bežne sa podáva ako dezert alebo pri špeciálnych príležitostiach, ako sú narodeniny alebo romantické večere.

• Fondue z oleja alebo vývaru: Tento typ fondue spočíva v zohrievaní oleja alebo vývaru v hrnci na fondue a následnom varení kúskov mäsa, morských plodov alebo zeleniny ponáraním a varením v horúcej tekutine. Je to zábavná interaktívna metóda varenia, ktorá sa často používa pri väčších stretnutiach alebo so skupinou priateľov.

• Fondue Bourguignonne: Pri tejto variante olejového fondue sa na horúcom oleji pripravuje mäso a morské plody. Je pomenovaný podľa francúzskeho regiónu Burgundsko a je obľúbený pre svoje chuťové vlastnosti.

• Fondue Chinoise: Podobne ako fondue bourguignonne, fondue chinoise používa na varenie namiesto oleja horúci vývar. Je to štýl čínskeho horúceho hrnca, v ktorom sa vo vývare varí na tenké plátky nakrájané mäso a zelenina a potom sa namáča do rôznych omáčok.

• Slané dipy: Okrem tradičných syrových, čokoládových a olejových fondue môžete byť kreatívni a použiť hrniec na fondue aj na iné slané dipy, ako je queso dip, špenátový a artičokový dip, alebo dokonca na ohrievanie a podávanie omáčok k rôznym predjedlám.

Pri používaní hrnca na fondue je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu na bezpečné nastavenie a používanie hrnca. Dávajte pozor na vykurovacie teleso alebo plameň, ktorý sa používa na udržiavanie teploty obsahu hrnca. Dbajte tiež na to, aby ponor alebo tekutina na varenie dosiahli bezpečnú teplotu, aby ste predišli akýmkoľvek problémom s bezpečnosťou potravín.

Hrnce na fondue môžu byť skvelým doplnkom spoločenských stretnutí, večierkov a špeciálnych príležitostí a dodajú vášmu stolovaniu interaktívny a spoločný aspekt. Nezabudnite si pozrieť našu kolekciu riadu, aby bol váš zážitok z fondue ešte príjemnejší a štýlovejší,

Ako vyčistiť hrniec na fondue?

Historické smaltované liatinové hrnce na fondue sa najjednoduchšie čistia ručným umývaním s jemným mydlom na riad a mäkkým drhnúcim prostriedkom. Ak syr alebo čokoláda vychladli a je ťažké ich zotrieť, vložte nádobu na krátky čas do teplej vody, aby sa zmäkčili všetky potraviny, ktoré sa na ňu prilepili. Ak je hrniec na fondue označený ako vhodný do umývačky riadu, môžete ho umývať podľa pokynov výrobcu. Ak je to však možné, pokúste sa pred vložením do umývačky odstrániť prilepený syr alebo čokoládu.

Na čo iné sa používa hrniec na fondue?

V závislosti od druhu hrnca, ktorý máte, ho môžete používať na ohrievanie a podávanie dipov, udržiavanie polievky alebo omáčky v teple a na vyprážanie zeleniny a mäsa.

Hrniec môžete použiť aj na fritovanie, japonské šabu šabu alebo čínsky horúci hrniec, ak má reguláciu teploty a široký rozsah ohrevu. Hrniec na fondue je skvelý spôsob prípravy omáčok na cestoviny, zeleninu a mäso.

Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu na zariadenie kuchyne s rôznymi spotrebičmi a náčiním, môžete nakupovať z našej širokej kolekcie kuchynských robotov a hrncov.