Potrebujete servírovaciu panvicu, alebo je to len ďalšia vec, ktorá zaberá miesto v kuchyni?
Pravdou je, že servírovacie panvice majú jednu obrovskú výhodu - sú neuveriteľne praktické. Umožňujú variť a servírovať jedlo v jednej jedinej nádobe, čím ušetríte drahocenný čas strávený prekladaním jedla a umývaním servírovacích mís alebo podnosov.
Pozrime sa na týchto štýlových pomocníkov bližšie.
3 dôvody
Prečo je servírovacia panvica taká praktická
- Varenie a podávanie v jednom kroku
Uvarené jedlo môžete hneď servírovať - už nemusíte prenášať jedlo na podnosy alebo do misiek. Jedlo zostane v panvici, kde si zachová svoju teplotu a šťavnatosť, a hneď po uvarení vyzerá naozaj dobre. Ideálne na jedlá, ako je paella, grilovaná zelenina alebo cestoviny. - Úspora času a riadu
Každý, kto niekedy umýval hory riadu po varení, vie, aké to je. So servírovacou panvicou však minimalizujete množstvo špinavého riadu. Varíte a servírujete v jednom - menej práce, viac času na vychutnanie si jedla. - Elegantný dizajn, ktorý povýši stôl
Bežné panvice sú určené na dobré varenie, ale aj servírovacie panvice sú elegantné. Či už zabávate rodinu, alebo chcete zapôsobiť na priateľov, štýlová panvica plná chutného jedla vždy upúta pozornosť.
Najobľúbenejšie servírovacie panvice podľa recenzií našich zákazníkov
Zameranie na materiál
Liatinové servírovacie panvice
- Najdlhšie držia teplo a sú vhodné na pomalé varenie.
- Výborne sa hodí na dusenie, pečenie a vyprážanie pri nízkych teplotách.
- Vyžadujú pravidelnú údržbu.
- Sú ťažké.
Nerezové servírovacie panvice
- Sú odolné, elegantné a ľahko sa udržiavajú.
- Sú vhodné do rúry a umývačky riadu.
- Majú horšie nepriľnavé vlastnosti, ktoré môžu spôsobiť prilepenie jedla, ak sa nepoužije dostatok tuku alebo správna teplota.
Medené servírovacie panvice
- Majú vynikajúcu tepelnú vodivosť, takže sú ideálne na prípravu jemných pokrmov, napríklad omáčok.
- Majú prvotriedny vzhľad a dodávajú kuchyni štýl.
- Vyžadujú si dôkladnú starostlivosť.
- Vyššia cena.
Panvice s nepriľnavým povrchom
- Sú ideálne na zdravé varenie s minimom tuku.
- Sú ľahké a ľahko sa čistia.
- Vyžadujú si šetrné zaobchádzanie a nesmú sa prehrievať, aby sa nepoškodil nepriľnavý povrch.
- Majú kratšiu životnosť ako iné materiály.
Oceľové servírovacie panvice
- Majú vynikajúcu tepelnú vodivosť a vysokú odolnosť.
- Výborne sa hodí na prípravu mäsa, dusenie, pečenie a vyprážanie.
- Vyžadujú pravidelnú údržbu.
- Sú ťažšie a môže byť ťažšie s nimi manipulovať.
Veľkosť podľa vašich potrieb
Menší pan na romantickú večeru alebo väčší model na rodinné hostiny? Vyberte si veľkosť, ktorá zodpovedá tomu, ako najčastejšie varíte. Možno budete používať viac veľkostí.
Kompatibilita so zdrojom tepla
Nezabudnite skontrolovať, či panvica funguje na vašom sporáku, najmä ak máte indukciu.
Tepelne odolné rukoväte
Kvalitné rukoväte sú kľúčom k bezpečnej manipulácii. Venujte im osobitnú pozornosť, ak chcete panvicu možno používať aj v rúre - v takom prípade by určite nemali byť drevené.
Kvalitné servírovacie panvice
Kedy pravdepodobne nepoužijete servírovaciu panvicu?
Ak varíte len zriedka, neradi stolujete alebo si vystačíte s bežným riadom, môže sa vám zdať, že servírovacia panvica nie je potrebná. Ak vám však záleží na tom, ako vaše jedlo nielen chutí, ale aj vyzerá, je to investícia, ktorá vám uľahčí život a dodá vášmu stolovaniu punc profesionality.
Náš tip
Prečítajte si tiež
Hľadáte ďalšiu panvicu?
Univerzálna, hlboká, wok alebo možno panvica na palacinky? Možností je veľa...
Najlepšie servírovacie panvice
Ak hľadáte panvicu, ktorá vás nesklame, oplatí sa zamerať na osvedčené značky, ktoré sú synonymom kvality a precízneho spracovania:- Fissler ponúka panvice s dokonalou kombináciou elegancie a funkčnosti, vyrobené z prvotriednych materiálov a navrhnuté s ohľadom na odolnosť.
- WMF vyniká ikonickým dizajnom a modernými technológiami, vďaka ktorým sú ich panvice nielen odolné, ale aj jednoduché na údržbu.
- A ak hľadáte niečo s nepriľnavým povrchom, značka Woll je jasnou voľbou - ich panvice sú známe svojou výnimočnou odolnosťou, dokonalým nepriľnavým povrchom a jednoduchým čistením.
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Najčastejšie kladená otázka
Ako sa líši servírovacia panvica od bežnej panvice?
Servírovacie panvice sú navrhnuté tak, aby boli estetické aj praktické. Po varení v nich môžete jedlo servírovať priamo na stôl, čím ušetríte čas a náčinie. Navyše udržia jedlo dlhšie teplé a často majú elegantný dizajn vhodný na stolovanie.
Aký je najlepší materiál na servírovaciu panvicu?
Záleží na vašich preferenciách. Liatinové panvice dobre držia teplo, nerezová oceľ je odolná a ľahko sa udržiava, meď ponúka vynikajúcu vodivosť a luxusný vzhľad, zatiaľ čo nepriľnavý povrch je ideálny na zdravé varenie s minimom tuku.
Sú servírovacie panvice vhodné do rúry?
Väčšina kvalitných servírovacích panvíc, najmä liatinových, nerezových a medených, je vhodná aj do rúry. V prípade nepriľnavých panvíc je potrebné skontrolovať maximálnu teplotu, ktorú znesú, a materiál rukovätí.
Aká veľkosť panvice je najlepšia?
Veľkosť závisí od počtu porcií, ktoré zvyčajne pripravujete. Pre menšiu domácnosť postačí panvica s priemerom 20-24 cm, zatiaľ čo pre rodinné stolovanie alebo hostiny je vhodnejšia väčšia panvica s priemerom 28-30 cm.
Sú servírovacie panvice vhodné na indukciu?
Mnohé moderné panvice sú kompatibilné s indukciou, ale nie všetky. Pred kúpou si vždy overte, či je vybraná panvica vhodná pre váš typ sporáka. Liatinové, nerezové a niektoré oceľové panvice sú vo všeobecnosti ideálne pre indukciu.
