Kuchynské nožnice

Kuchynské nožnice - viacúčelový kuchynský nástroj

Kuchynské nožnice - čo sú a na čo sa používajú?

Kuchynské nožnice označované aj ako "kuchynské nožnice" alebo "kuchárske nožnice" sú špeciálnym typom nožníc určených na použitie v kuchyni. Zvyčajne majú robustné ostré čepele a silné rukoväte a používajú sa na rôzne úlohy, z ktorých niektoré sú uvedené nižšie:

• Krájanie hydiny: Na túto úlohu sa dobre hodia Kuchynské nožnice pretože dokážu rýchlo prerezať mäkké kosti a kĺby.
• Orezávanie mäsa: Na orezanie prebytočného tuku z mäsa pred varením môžete použiť kuchynské nožnice .
• Sekanie byliniek: Bylinky sa dajú rýchlo a ľahko nasekať na drobné kúsky bez toho, aby ste sa poranili alebo pomliaždili, a to pomocou kuchynské nožnice. Môžete si tiež pozrieť naše mezzaluny.
• Krájanie zeleniny: Na krájanie zeleniny na malé kúsky do šalátov alebo polievok použite kuchynské nožnice.
• Krájanie pizze: Na krájanie pizze na plátky možno použiť aj Kuchynské nožnice , najmä ak je kôrka hrubá alebo chrumkavá. Môžete si tiež pozrieť naše nože na pizzu.

Na stránke Kulina máme kuchynské nožnice od známych značiek, ako napr Fiskars, Zwilling a WMF ktoré sú kvalitné, majú dlhú životnosť a sú všestranne použiteľné.

Líšia sa kuchynské nožnice od bežných nožníc?

Samozrejme, existuje niekoľko významných aspektov, v ktorých sa kuchynské nožnice líšia od bežných nožníc. Tu sú najdôležitejšie rozdiely:

• Tvar a dizajn: Kuchynské nožnice sú často vyrobené s ťažšou a odolnejšou čepeľou ako bežné nožnice, takže sú vhodnejšie na strihanie tvrdších alebo hrubších materiálov a častí potravín, ako sú nite, kosti alebo tuk. Aby mali väčšiu silu a kontrolu, majú často širšie čepele, dlhšie rukoväte a silnejšie otočné body. Sú tiež ostré ako britva a sú vybavené aj ďalšími funkciami, ako sú otvárače uzáverov fliaš, luskáčiky na orechy alebo šupináče na ryby zabudované v rukoväti.
• Materiály: Na výrobu kuchynské nožnice sa často používa nehrdzavejúca oceľ, ktorá je odolná voči korózii a ľahko sa čistí, pretože je to materiál, ktorý je bezpečný pre použitie v kuchyni. Okrem toho niektoré kuchynské nožnice ponúkajú funkcie, ako sú protišmykové rukoväte alebo zasúvateľné čepele na jednoduchšie čistenie.
• Bezpečnosť potravín: Kuchynské nožnice musia spĺňať prísnejšie bezpečnostné normy ako bežné nožnice, pretože sú určené na používanie s potravinami. Musia sa napríklad jednoducho čistiť a sterilizovať a musia byť vyrobené z materiálov, ktoré nekontaminujú potraviny a nezadržiavajú baktérie.