Sada japonských nožov JOSHI SAKURA, 4 ks, s brúsnym kameňom, darčeková krabička, Dellinger

Podrobný popis

Krásna sada 3 nožov Dellinger JOSHI Sakura z japonskej damaškovej ocele VG-10 s pôsobivou kresbou sakury na čepeli. Veľmi ostré a tvrdé rezné jadro z japonskej ocele vg-10 je veľmi dobre chránené proti korózii tým, že je vložené medzi 66 vrstiev z 2 vrstiev nehrdzavejúcej ocele SS316 (damašková oceľ), čo zaručuje výnimočnú odolnosť a húževnatosť.

Obsah sady:

• Kuchársky nôž Kiritsuke Gyuto, dĺžka čepele 210 mm
• Nôž Nakiri - nôž na zeleninu, dĺžka čepele 170 mm
• Nôž Utility - univerzálny, dĺžka čepele 135 mm
• Brúsny kameň hrubosť #1000/6000
• Uhlová svorka na ľahšie brúsenie

Čepele týchto nožov sa kalia vo vysoko presných vákuových peciach na tepelné spracovanie. Každý nôž je ručne brúsený a dosahuje výnimočnú až extrémnu ostrosť s tvrdosťou približne 61 HRC. Táto sada nožov z japonskej damaškovej ocele s výrazným vzorom pripomínajúcim kvety slávnej japonskej čerešne je ideálnym darčekom pre každého, kto je často v kuchyni a krájanie považuje za viac než nutné zlo.

Osemuholníková rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného palisandrového dreva a ebenového dreva. Je zdobená centrálnym mozaikovým nitom a vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná. Ideálne navrhnuté na vynikajúce ovládanie rukou. Špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný pre ázijské držanie noža.

Hlavné výhody:

• Sada 3 veľmi ostrých japonských nožov
• Sada obsahuje brúsny kameň a uhlovú svorku
• Mimoriadne ostré rezné jadro z japonskej ocele vg-10
• 66 vrstiev z 2 nehrdzavejúcich damascénskych ocelí
• Tvrdosť okolo 61 HRC - dosahuje výnimočnú až extrémnu ostrosť
• Pôsobivý vzor na čepeli - pripomína kvety slávnej japonskej čerešne
• Osemuholníková rukoväť zo stabilizovaného palisandrového dreva a ebenového dreva
• Zdobené centrálnym mozaikovým nitom
• Ergonomicky tvarované, ručne leštené
• Nie je možné umývať v umývačke riadu

Upozornenie:

Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus damascénskej ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť vzhľadom.