Šálky a podšálky – nevyhnutná súčasť vášho čaju o piatej
Aký je pôvod šálky s podšálkou?
Šálka s podšálkou má dlhú a fascinujúcu históriu a po stáročia sa používa na podávanie čaju a kávy. Hovorí sa, že šálka s podšálkou pochádza z Číny okolo 17. storočia , keď sa pitie čaju stalo populárnym medzi vyššími triedami.
V súčasnosti sa šálky a podšálky používajú na podávanie čaju a kávy doma aj v kaviarňach a reštauráciách po celom svete.
Šálky a podšálky sa časom zmenili, ale ich základná funkcia zostáva rovnaká: malá šálka na horúce nápoje a podšálka na zachytenie rozliatych alebo kvapkajúcich látok.
V Kulina si môžete kúpiť šálky a podšálky od renomovaných značiek ako Bitz, Seletti, Viva a Scandinavia, vo všetkých veľkostiach, štýloch a v rôznych materiáloch.
Aký je rozdiel medzi šálkami na čaj a kávu?
Existuje niekoľko širokých rozdielov medzi šálkami vyrobenými na čaj a kávu, pričom neexistujú žiadne prísne pravidlá o tom, ktorý typ použiť. Toto sú niektoré z kľúčových rozdielov:
- Veľkosť a tvar: Šálky na čaj sú zvyčajne menšie a majú jemnejší a tenší tvar, zatiaľ čo šálky na kávu sú väčšie a majú širší a valcovitejší tvar.
- Rukoväť: Šálky na čaj majú zvyčajne krátku rúčku, ktorá je určená na uchopenie prstami, zatiaľ čo šálky na kávu majú väčšiu rúčku, ktorú je možné ovládať celou rukou.
- Materiály: Šálky na kávu sú často vyrobené z ťažších materiálov, ako je kamenina alebo keramika, ale šálky na čaj sú niekedy vyrobené z jemnejších materiálov, ako je porcelán alebo kostný porcelán.
Vo všeobecnosti závisí výber vašej obľúbenej šálky na čaj a kávu od vašich osobných preferencií.
Čajová etiketa – ako sa mieša cukor v šálke
Čajová etiketa označuje súbor pravidiel a postupov, ktoré sa historicky používali v súvislosti s podávaním a konzumáciou čaju. Spôsob miešania cukru v šálke je kľúčovou súčasťou čajovej etikety.
Tradične, po naliatí čaju do šálky z kanvice, sa pridá príslušné množstvo cukru, čaj sa jemne premieša lyžičkou a potom sa ochutná, aby sa zistilo, či je dostatočne osladené.
Závislosť na čaji, mlieku a cukre je väčšinou otázkou chuti, preto neexistuje správny alebo nesprávny spôsob, ako to urobiť. Teraz, keď je váš čaj pripravený, môžete ho podávať v šálke, hrnčekualebo pohári na čaj/kávu.
Ak chcete trochu viac informácií o základných položkách na prípravu a podávanie čaju, prečítajte si nášho nákupného sprievodcu , kde sa dozviete viac.