Wok DIAMOND LITE PRO 26 cm, rukoväť z nerezovej ocele, titán, WOLL

Podrobný popis

Špičkové nepriľnavé panviceDiamond Lite PRO sú hodné profesionálov, ale potešia každého, kto má rád kvalitu a dobrú kuchyňu. Tieto robustné titánové panvice s nehrdzavejúcou rukoväťou od nemeckej značky WOLL sú vďaka špeciálnemu nepriľnavému povrchu ideálne na zdravé a energeticky úsporné smaženie bez tuku alebo s jeho minimálnym množstvom.

Prednosťou panvíc Diamond Lite PRO je veľmi rýchly prenos tepla a mimoriadne odolný, diamantami dvakrát tvrdený, nepriľnavý povrch. Panvice sa pýšia vysoko nadštandardnými nepriľnavými vlastnosťami, navyše sú veľmi odolné proti poškriabaniu. Dobre sa čistia a bez problémov znesú aj umývanie v umývačke riadu či použitie napríklad kovového kuchynského náčinia.

Elegantný dizajn s matnou nehrdzavejúcou rukoväťou je nielen krásny na pohľad, ale aj veľmi praktický. Nosná časť ergonomických rukovätí je vliata do odliatku panvice. Tvoria tak jeden celok, čo zaisťuje ich bezpečné držanie. Použitá nehrdzavejúca oceľ sa dobre čistí, je hygienická, odolná proti nárazom aj potravinovým kyselinám a predovšetkým vhodná na zapekanie v rúre. Vďaka vysokej kvalite spracovania a odolnosti materiálov sú panvice Diamond Lite PRO vhodné pre kuchárov amatérov aj na profesionálne využitie.

Séria Diamond Lite PRO

• Špičkové titánové panvice na každodenné aj profesionálne použitie, patentovaná výroba
• Odlievané ručne, z jedného kusa kvôli vyššej mechanickej aj tepelnej odolnosti
• Kombinuje remeselné spracovanie s inovačnými technológiami
• Robustné, tvarovo stále, vďaka svojej kvalite vhodné aj pre profesionálnych kuchárov
• Odolné nehrdzavejúce rukoväti v ergonomickom dizajne
• S otvorom na zavesenie, vhodné na zapekanie v rúre
• Extra rezistentný nepriľnavý povrch na zdravé varenie bez tuku
• Dvakrát tvrdený, odolný proti poškrabaniu, vyrobený bez PFOA
• Vďaka vysokej odolnosti povrchu je možné použiť aj kovové kuchynské náčinie
• Odolá teplotám až 300 °C, vhodné aj na smaženie pri vysokých teplotách
• Extrémne rýchly prenos tepla po celom povrchu
• Cca 6 mm silné dno vhodné na všetky zdroje tepla okrem indukcie
• Šetrí až 1/3 energií oproti tradičným panviciam z nehrdzavejúcej ocele
• Zosilnené okraje kvôli lepšej odolnosti proti nárazom
• Navrhnuté na jednoduché vylievanie bez kvapkania
• Veľmi dobre sa čistí, je možné umývanie v umývačke riadu

WOLL profesionálne liate produkty sú synonymom prvotriednej kvality. Pýšia sa dlhotrvajúcimi nepriľnavými povrchmi, vkusným dizajnom a najlepšími možnými výsledkami varenia.

Použité technológie a materiály

WOLL profesionálne liate výrobky zastupujú produkty "Made in Germany" vyrobené pri najvyššej kvalite spracovania. Tá je v priebehu procesu výroby riadu tiež priebežne kontrolovaná. Technológie, ktoré spoločnosť WOLL používa, sú navyše šetrné voči životnému prostrediu, majú nízke emisie oxidu uhličitého. Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej hliníkovej zliatiny je liaty ručne, čím sa odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výroby. Pomalé ručné liatie totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu materiálu.

Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte niekoľko vrstiev kvôli vyššej nepriľnavosti a odolnosti riadu. Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému obrusovaniu jeho povrchu pieskovaním. Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku tvrdené časticami titánu a vypalované plazmovou dýzou pri extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a odolný proti mechanickému poškodeniu. Druhá vrstva chráni pred koróziou materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti. Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá, dvakrát tvrdená pomocou častíc diamantu, najtvrdšieho nerastu na našej planéte. Kvôli svojim výnimočným vlastnostiam je chránená výrobným tajomstvom.

Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch zvládne vďaka špeciálnemu výrobnému procesu aj umývanie v umývačke riadu alebo dokonca použitie kovových kuchynských nástrojov. (Kvôli zachovaniu dlhšej životnosti vášho riadu odporúčame však použitie šetrnejšieho dreveného alebo silikónového náčinia.) Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch spoločnosti WOLL sa osvedčil pri zdravom varení s malým množstvom tuku, či prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA. Výsledné pokrmy sú tak bohaté na vitamíny. Vďaka tepelnej odolnosti až do 300 °C je vhodný nielen na chúlostivé potraviny, ale aj na smaženie pri vysokých teplotách. Riad Diamond lite PRO tiež veľmi dobre odoláva teplotným šokom, je dokonca možné ho prudko zohriať bez použitia tuku. Vďaka nadštandardným nepriľnavým vlastnostiam sa riad veľmi dobre čistí.